无为特色小吃全攻略
无为，这座藏在芜湖的小城，以其独特的小吃文化闻名。本地人的日常饮食中，这几样特色小吃不可或缺。
必尝小吃推荐
- 无为板鸭：选用当地麻鸭，经腌制、晾晒、熏烤等多道工序制成。鸭皮金黄酥脆，肉质紧实鲜香。老字号“马记板鸭”是本地人的首选，每日限量供应，建议上午前往购买。
- 无为送灶粑粑：糯米粉制成外皮，包裹着雪菜、豆干等馅料，煎至两面金黄。外脆内软，咸香适口。街头小摊“老奶奶粑粑”经营三十余年，味道最为正宗。
- 无为米饺：用籼米粉制作饺皮，馅料多为猪肉、竹笋等，蒸熟后晶莹剔透。沾上特制辣椒酱，风味更佳。“东门米饺店”的米饺皮薄馅足，深受当地人喜爱。
寻味路线建议
建议从无城中心开始，沿鞍子巷漫步，这里聚集多家传统小吃店。上午品尝新鲜出炉的板鸭和米饺，下午寻觅街头粑粑小摊。晚间可前往护城河畔的美食街区，感受当地人的夜宵文化。
实用贴士
- 无为板鸭可真空包装，适合作为伴手礼
- 多数小吃店营业时间为6:00-19:00，建议避开午休时段前往
- 本地人常搭配无为特色桂花酒酿享用小吃，值得一试